首页建设小康 建设小康 陕西省白水县美食特产--白水豆腐 大 中 小 在陕西,白水县有两样东西名声很响,一个是苹果,另外一个就是豆腐。白水豆腐是久负盛名,已经有400多年的历史白水豆腐白、细、嫩、筋,豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条,茬白而细,软而筋,煮在锅里时久不烂,放油锅煎炸而色黄、虚软,吃起来既绵又筋。豆腐含蛋白质高,并含有钙、铁等物质,营养丰富。豆腐经压制做成的豆腐干,更为细腻绵筋,凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝,为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有系列产品和不同形式的精美包装,是馈赠之佳品。 返回列表 24 2022-06 来源: 最新动态 陕西白水县举行 壬寅年谷雨祭祀仓颉典礼 2022-06-24 陕西省白水县美食特产--白水豆腐 2022-06-24 陕西白水:华夏文明之根、投资创业沃土 2022-06-24